まだ、ちょっとしか収穫量がありません。お早めにご利用下さい。

農薬を一切使用せず、有機質肥料のみで育てています。

お酒とか、ジュースとかでカシスという名前を聞くことがあったのですが、カシスがどのようなものか知りませんでした。ブラックカーランツと書かれた看板が立てられていた木の実を食べたときに、「おっ、以外に美味いんじゃないか」と思ったのが最初の出会いだったのですが、それがカシスだったのです。ブラックカーランツは、日本名で言うと、黒フサスグリです。赤フサスグリは知っていたのですが、黒い色のスグリがあったんですね。それがカシスだったとは。ついでに、白い色のフサスグリもあるし、房にならないちょうちんスグリもあります。これが、グーズベリーです。面白そうなので、全部取り揃えて植えています。カシス以外も、数年後から販売出来る予定です。

ブルーベリーが目に良いことは知られていますが、カシスも目に良い果物です。ブルーベリーの数倍目に良いと言われたりしていますが、ブルーベリーとは違った作用を持っているので、どちらが優れていると言うものでは無いと思います。

ブルーベリーは、目で見たものを脳に伝えるのを助ける働き、カシスは、目の焦点を合わせるときに使う目の筋肉のコリをほぐす働きです。例えば、パソコン作業をしていて遠くを見たときに霞んで見えたりしますよね。それは、目のピントを合わせる筋肉が疲れてしまってピントを合わせられなくなっているからです。
それぞれ働きが違うので、両方ご利用された方が、効果的かと思います。

カシスは、香りと色がとっても素晴らしい果実ですよ。