冷凍ハスカップ 1kg

冷凍ハスカップ 1kg

販売価格: 3,100円(税込)

クール便代が必要になります

重量: 1kg

平成29年産 冷凍ハスカップ

今年は花が咲いていましたが実が付きませんでした。天候の影響かな?

残念ですが販売出来ませんので、ご了承願います。


ハスカップは、「不老長寿の実」とも呼ばれ、栄養素の豊富な果実です。

不老長寿は、若々しく長生きすることです。人は、何時かは死にますが、若々しく健康的に長生きしたいものです。ハスカップには、若々しさを保ったり、病気を予防するとされている抗酸化物質が豊富に含まれています。

味は、何に似ていると言えない独特の味で、好きな人は、癖になる味です。

私は大好きです。はまっています。特に、ジャム等にすると凄い。血のように真っ赤です。

真っ赤な赤と、独特の風味。病み付きになりますよ。


シャーベットとして食べても良いですし、ジャム、ソース、焼酎漬けも良いです。

ハスカップは、非常に痛みやすいため、冷凍のみの販売となります。

収穫後、すぐに選別し、急速冷凍しています。

ハスカップには、ブルーベリーの数倍のアントシアニンが含まれているとされています。一言でアントシアニンといっても、多くの種類のアントシアニンがあります。目に良いとされている種類のアントシアニンの量で比較すると、ブルーベリーの3〜5倍多く含まれているとか。


他の写真

  • ハスカップには、ブルーベリーの3倍ものアントシアニンが含まれているそうです。果実を潰すと、真っ赤な果汁が出てきます。本当にきれいな赤で、お菓子などにも、いろいろ使い道がありそうです。

    ハスカップを塩漬けして、梅干のように使えるそうですよ。

    ハスカップを焼酎に浸けて、ハスカップ酒も楽しめます。
  • 1本の木からの収穫量が少なく、貴重な果実です。
  • ハスカップ畑の様子です。
冷凍ハスカップ 1kg

販売価格: 3,100円(税込)

クール便代が必要になります

重量: 1kg