フォレストファームのお米は、皆瀬の豊かな自然の中で、農薬を一切使用せず、肥料は、有機質肥料のみを使用して育てたお米です。

　私は、お米大好き人間。とにかくお米を食べます。おかずは、必要最小限で充分。例えば、数品のおかずがあったとしても、１品しか手を付けない事が多いのです。他のおかずを食べるより、その分、お米でお腹を満たしたいという欲求が強いのです。ある意味、偏った食事なので自慢できる事ではありませんが、それでも、特に健康上の問題は一切ありません。どちらかというと、かなり健康体です。

　他の食べ物は差置いて、とにかくお米だけはまともなものを食べたい。まともなお米を食べてさえいれば、個人的には、少なくとも食物摂取量の８割はまともな食べ物を食べていることになります。
　
　そんな私が、せっせと愛情と手間を掛けて育てたお米です。農薬を使用しないことは、口で言うのは簡単ですが、想像を遥かに超える気の遠くなる作業に追われることになります。

　冬場は雪で通行止めになるような山奥です。人口は減少傾向、熊、鹿、狐、狸などの獣は増加傾向。自然環境は抜群です。

多様な生態系の中で、立派に育った稲から採れたお米達をよろしくお願い致します。