乾燥ぜんまい 100g

乾燥ぜんまい 100g

販売価格: 1,300円(税込)

重量: 1kg

令和元年産の乾燥ぜんまいの販売は終了いたしました。ありがとうございました。


 
 春に山で収穫したぜんまいを、ゆがいて干し、何度も丁寧に手で揉んで乾燥させました。
 「揉む」という作業を繰り返すことで、しっかり乾燥させるとともに、水に戻した際に、柔らかく美味しいぜんまいになります。
 お召し上がりになる際は、食べる分量のぜんまいを水に入れて加熱し、沸騰し始めたら湯を捨てた後、
たっぷりの水を入れて冷ます、などの方法で戻してください。戻すと、約6倍の量になります。
 
 煮物、炒め物やビビンバ、ナムルなどでお召し上がりください。
乾燥ぜんまい 100g

販売価格: 1,300円(税込)

重量: 1kg