秋です。山です。きのこです。

無事稲刈りも終わり、田んぼのあれこれの仕事も終わり、セリの収穫作業を開始しています。

カメラを紛失しまって、久々の農場日記となってしまいました。

セリの収穫作業や冬支度の合間を見ながら、山を楽しんでいます。

今日は、当地で「かっくれ」と呼ばれているキノコを狙って山に行って見ました。

やったー、当たりです。

一週間前には全く生えていなかったのに、もうこんな感じです。

「かっくれ」の収穫期間は１週間ぐらいしか無いので、タイミングを逃せば収穫することが出来ません。

私は、「かっくれ」を甘辛く煮て、大根おろしと一緒に食べるのが大好きです。絶品です。

今日は、なめこも収穫出来ました。

なめこは早生から晩生まで種類があり、２か月間ぐらい収穫出来ます。

今は、早生が終わりごろで、中生が発生初期と言った感じです。

仕事は忙しく、山にも行きたい。

美しい紅葉の山々を眺めながら仕事し、紅葉の山を散策しながらキノコ狩りを楽しむ。

いい季節ですね～。でも、熊には気を付けねば。