生カシス　１ｋｇ

■令和５年７月１１日現在

令和６年産の生カシスは、販売終了となりました。
ありがとうございました。

◎生カシスについて

収穫後、すぐに選別したカシスをお届けいたします。

収穫でき次第、ご注文いただいた順に発送いたします。
自動返信メールだけでは、ご注文は確定ではございません。

収穫適期に雨が続いた場合、生での品質を確保することができず、ご注文をお受けできない可能性もございます。

当方からご注文についてのご返信を差し上げますので、そちらもご確認ください。


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カシスにも品種が有ります。以前は数品種栽培していましたが、現在は美味しいと思えた１品種のみ栽培しています。

１品種しか栽培していませんので、収穫適期に２〜３日間で収穫しています。

生ブルーベリーとの同梱は、極力対応いたしますが、収穫量の都合上、出来ない場合も有りますので、ご了承願います。

お米等との同梱は可能です。

カシスは、お尻のほうに、花びらの名残が付いています。食べても問題ありませんが、気になる場合は洗って下さい。

農薬、化学肥料を使用しないのはもちろんのこと、有機質肥料も使用せず、より自然な方法で栽培しているカシスです。肥料ではなく、「土の生命力」と「カシスの生命力」が育んだカシスです。より野生的なカシスをご利用されたい方にお奨めです。

カシス以外の果実類も、同じ栽培方法です。併せてご利用いただければ幸いです。

ブルーベリーが目に良いことは知られていますが、カシスも目に良い果物です。ブルーベリーの数倍目に良いと言われることもありますが、ブルーベリーとは違った作用を持っていますので、どちらが優れていると言うものでは有りません。

ブルーベリーは、目で見たものを脳に伝えるのを助ける働き、カシスは、目の焦点を合わせるときに使う目の筋肉のコリをほぐす働きです。例えば、パソコン作業をしていて遠くを見たときに霞んで見えたりしますよね。それは、目のピントを合わせる筋肉が疲れてしまってピントを合わせられなくなっているからです。
　
カシスは、血行を良くする効果があるため、目だけでなく肩の凝りにも効果があるとされています。パソコン作業などで目や肩が凝っている方、一度お試し下さい。

それぞれ働きが違うので、両方ご利用された方が、効果的かと思います。ちなみに有名なサプリメント「ブルーベリー○○」にも、カシスが含まれているんですよ。

カシスは、香りと色がとっても素晴らしい果実です。

ジャム、焼酎漬け、ブランデー漬けなどにもご利用いただけます。
ブランデーに漬ける場合、カシスの葉を少量入れると、香りが高まります。
ご希望があれば、葉を数枚同梱しますので、ご連絡下さい。