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【自然栽培ササニシキ】
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自然米 亀ノ尾
自然米 亀ノ尾
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■令和6年産米について
おかげさまで、令和6年産米はご予約いただいた分でいっぱいとなりました。
ありがとうございました。
■お米について
亀の尾は、人為的な品種改良の行われいない古い品種です。
コシヒカリなど、良食味米の起源になっているお米で、粘りの少ないサッパリした食感の美味しいお米です。
人によって感じ方の違いはありますが、雑味、えぐみなど、野性的な部分が残っています。
稲は、生命力の強さを感じ、お米も強さを感じます。人によっては、強すぎると感じるお米かも知れません。
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おかげさまで、令和6年産米はご予約いただいた分でいっぱいとなりました。
ありがとうございました。
■お米について
亀の尾は、人為的な品種改良の行われいない古い品種です。
コシヒカリなど、良食味米の起源になっているお米で、粘りの少ないサッパリした食感の美味しいお米です。
人によって感じ方の違いはありますが、雑味、えぐみなど、野性的な部分が残っています。
稲は、生命力の強さを感じ、お米も強さを感じます。人によっては、強すぎると感じるお米かも知れません。