自然米亀ノ尾

■令和4年産米について
 令和4年産米は、ご予約いただいた数量が収穫見込み数量に達しております。
 稲刈り後、収穫量を確認してからの販売とさせていただきます。


■お米について
 亀ノ尾は、人為的な品種改良の行われいない古い品種です。

 コシヒカリなど、良食味米の起源になっているお米で、粘りの少ないサッパリした食感の美味しいお米です。
 人によって感じ方の違いはありますが、雑味、えぐみなど、野性的な部分が残っています。

 稲は、生命力の強さを感じ、お米も強さを感じます。人によっては、強すぎると感じるお米かも知れません。

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