【自然栽培ササニシキ】
水源地「貝沼」（かいぬま）
噴火で出来たカルデラ湖です。
豊かな森が育む水と、
湖底からの湧き水で潤います。
自然米 ササニシキ
●令和６年産米について
令和６年産米から価格を改定しております。
★発送について
発芽玄米は、１０月１５日頃から発送予定です。
玄米、白米等は、ご注文いただいた順に、随時発送しております。
●ササニシキについて
ササニシキは、粘りが少なく、サッパリした食感のお米です。粘りが美味しいと感じるお米と違い、お米そのもの美味しさを味わえるお米です。
ササニシキは、お寿司屋さんが好んで使用するお米です。お寿司を口に入れた時にパラっとほぐれ、ネタの素材の美味しさを主役にしながら、お米の美味しさを味わえます。
お寿司に限らず、和食、丼物、チャーハン、ピラフ、カレー、お茶漬けなどにも適しています。粘りが少なく、強い甘みなど味が濃いお米では有りませんので、何にでも合います。
令和６年産米から価格を改定しております。
★発送について
発芽玄米は、１０月１５日頃から発送予定です。
玄米、白米等は、ご注文いただいた順に、随時発送しております。
●ササニシキについて
ササニシキは、粘りが少なく、サッパリした食感のお米です。粘りが美味しいと感じるお米と違い、お米そのもの美味しさを味わえるお米です。
ササニシキは、お寿司屋さんが好んで使用するお米です。お寿司を口に入れた時にパラっとほぐれ、ネタの素材の美味しさを主役にしながら、お米の美味しさを味わえます。
お寿司に限らず、和食、丼物、チャーハン、ピラフ、カレー、お茶漬けなどにも適しています。粘りが少なく、強い甘みなど味が濃いお米では有りませんので、何にでも合います。
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