今日は雪です。

まだまだ寒いのですが、明日は種籾の塩水選をして、種籾を水に浸します。

明日は大安日、良いシーズンになりますように。

今シーズンのお米の作業がスタートしました。

まずは、種籾の脱芒（だつぼう）作業です。

籾米には、軸や芒（のぎ）などが付いていますので、それを取り除きます。

これらが付いていると、この後の塩水選（えんすいせん）や種まきに支障が有ります。

塩水選は、塩水に籾米を入れて選別する作業です。

充実した籾米は沈みますので、沈んだ籾米を種籾にします。

この時、芒などが付いていると、選別の精度が低くなってしまいます。

また、種まきの時も芒などが付いていると引っかかったりして均一に種を播くことが出来ません。

脱芒作業は、脱芒機で行うので簡単です。

機械の前に良い種が出て来て、機械の側面に芒や充実していない籾米が出て行きます。

これは、今年新調した優れものの機械です。

昨年まで、選別する機能の無い機械を使用していましたので、作業効率が格段に上がりました。

こちらは、良い籾米です。

通常、このまま種籾に使用しますが、当農場では、更に塩水選で厳選します。

　
こちらは、除外された籾米などです。

脱芒作業をするとき、籾殻が剥けて玄米になってしまうお米が出てきます。

この玄米が、種まきの時に目詰まりの原因になっていました。

この脱芒機だと、選別で玄米を除いてくれます。

完璧に選別されるものでは有りませんが、玄米の混入率が格段に低くなりましたので、種まきに大きな支障が出ないのではと期待しています。

私が高校生ぐらいの時までは、餅を搗く臼に籾米を入れ、足で何度も踏んずけて芒取りをし、風選機で選別してから塩水選をしていました。

何時からなのか、籾踏みが私の仕事でしたね～。

色んな仕事のスタートの記憶が無いのです。真似事しながら、私の仕事になって行ったんだと思います。そんな時代だったんです。

今では、自家採取する方も殆どいません。

新しい品種は、一代限りの特性を持った種もあり、毎年購入しなければならないのです。

自家用の薪づくりをしています。

昨年の秋、農作業が始まる前に薪づくりをしようと思って、山から降ろしてきた木です。

まだまだ雪が有りますが、４月に入って農作業がスタートしてしまうと、お盆過ぎまで放置してしまうことになってしまいます。

作業場まで雪の上を歩いて行くのは大変ですが、雪があると、雪が作業台代わりになって作業が楽です。

作業台の雪ごと木を切っても、チェンソーの刃が痛みませんし、作業台は幾らでも再生できます。

まずは、木を薪の長さに切りそろえる玉切りです。

直径５０ｃｍぐらいの太い木も多いので、あと３日ぐらい掛かりそうです。

その後、薪割をしますので、お天気の都合も有りますが、３月中には目途を付けたいところです。

まだ雪が沢山ありますが、暖かい日が続き、雪がどんどん消えて行っています。

この分だと、３月末頃にはさとの雪が消えてくれそうな感じです。

我が家の水耕栽培たらの芽が食べ頃となりました。

以前、販売用としてタラノメ栽培をしていた名残で、畑の周辺にタラノ木が自生しています。

それを雪が降る前に収穫し、家の中で自家用に水耕栽培しています。

いつもは伏せこんでから１か月くらいかかるのですが、今年は２０日ぐらいで収穫期を迎えました。

天ぷら、バター焼き、和え物で春を楽しみます。

事業としてタラノメ栽培を始めた頃は、多くの失敗をしました。

結果的には、余計なことせず、シンプルに清潔な環境で育てると良く育ってくれます。

シンプルな育て方をしたタラノメは、食べる人間にとっても良い食材になると感じます。

秋の稲刈り、セリの収穫と続いて来た農繁期が、ようやく終了しました。ふ～。

３月末まで農作業は有りませんので、身体をゆっくり休め、鋭気を養いたいと思います。

とは言っても豪雪地帯。何もやらない訳にも行きません。

下の写真は、皆瀬地域の入り口付近から、我が家方面の写真です。

川の上流、写真中央の山の麓に我が家が有ります。山の中です。

家の前は、家の後ろを流れる沢の水をパイプで持って来て消雪しています。

この水が無ければ、１回の除雪で、１時間くらい除雪作業が必要になります。

雪の多い日だと、１日２時間ぐらい除雪作業が必要になります。

水のお陰で、１回１０数分で済みます。自然恵みが有難いです。

１月末ぐらいだと、屋根の雪下ろしを、４～５回している時期ですが、今年は、まだ２回しかしていませんので、少し楽をしています。

このまま、穏やかな天候だと有難いな～。

明けましておめでとうございます。

旧年中は大変お世話になりました。

今年もよろしくお願い致します。


大晦日から本格的な冬シーズンに突入しました。

この分だと、来週前半には１回目の屋根の雪下ろしになりそうです。

我が家の門松も雪が積もって、重そうです。

当地の門松は、三つ又の松の枝が門松になります。

ただの松の枝なので、山に行けば簡単に採れると思いきや、高くて届かなかったりして中々良い松が採れません。

山に松の枝を採りに行くことを、ここでは、「松をお迎えに行く。」と言います。

松の枝にも敬意を払う気持ちが、とっても素敵だなと思います。

それでは、皆さまご健康で、良い一年でありますように。

段々寒くなってきました。

子供たちも雪かきです。

寒くなると水遊びも始まります。
素手で冷たい水を触って、見ている方が冷たいです。

ちなみに水は山水を引いて来ているので、水道料金が掛からず遊び放題です。

家の前の雪は、家の後の沢からパイプで水を引いて流しています。
結構な水量ですが、水道料金も電気代も掛かりません。

我が家は水の便が良いので助かっています。感謝、感謝。

露地のセリの収穫が終盤となりました。

水を張った田んぼの緑色の部分が残されたセリなのですが、少ししかないように見えて、全部収穫するのに４～５日ぐらい掛かります。

何とか雪が積もる前に収穫したいところです。

今日はお天気雨で、虹が何回も出ていましたよ。

冬支度は大体終わり、来年の春の準備作業がもう少しあります。

こちらも、雪が積もる前に何とかしたいところですが、今はセリの収穫優先で難しいかな～。

山に２回目の雪が降り、１回目より里に近づいてきました。

当地では、山に３回雪が降ると里に雪が降ると言われています。

そろそろ里にも雪が降りて来そうです。

隣の家の紅葉が見ごろとなっています。

いつも、この紅葉の葉が散る頃に初雪となります。

息子たちは、地元の板戸番楽に所属し、楽しく活動しています。
様々な発表の機会が有りますので、真面目に練習しています。

手前右が兄、後ろ右が弟です。馬子にも衣裳ですね～。

ようやく稲刈りが終わりました。

息子もお手伝い。

雨続きで田んぼが抜かり、何とか稲刈りを済ませました。

稲刈りなのに、田植え長靴を履いての作業でした。

恵に感謝感謝です。

稲刈りが終わって早々、来年の準備作業を進めています。

稲が有る時は稲が仕事をし、稲の無い時は私が仕事をします。

お天気次第ですが、２５日前後から稲刈りの予定です。

この頃、雨の日が多いお天気が続いていますので、雨の隙間を狙っての稲刈りになりそうです。

田んぼの横にある桜が咲いていました。

我が家後ろで、毎年勝手に育つひまわりが、咲いていました。

我が家の前で、勝手に育った朝顔が咲いていました。夕方の写真でしぼんでいますが、朝は綺麗に咲いてくれます。

今年のお天気は、春、夏、秋が無く、夏の始まりと終わりがあるような感じです。

植物がこんな感じですので、人間もカレンダーを見ながら仕事をしないと作業のタイミングがズレてしまいます。

山沿いの田んぼは、猪と熊に荒らされて困りものです。

収穫量が下がることも困りますが、一株一株丁寧に育てているのに、それを荒らされるのは精神的に辛いです。

稲に限らず。畔を掘って餌を探すので、その土で水路を埋められてしまいます。

その復旧作業も大変ですし、復旧しても、また掘り返されます。

水路が塞がれると、雨が降った時に田んぼの排水が出来ず、田んぼが崩落する危険も有りますので、小まめな田んぼの見回りも欠かせません。

近年、天候と鳥獣害で、より、田んぼを続けるのが大変になって来ています。

雨続きの秋で、稲刈りも大変そうです。稔良い秋であることを願うばかりです。

昨日、秋田県特別栽培農産物認証の現地検査が行われました。

いつもどおり、何の問題も無く終わりました。

田んぼを見ながら栽培方法を確認し、様々な情報交換をさせて頂いている感じです。

検査と全く関係ないことなのですが、検査員の方から、綺麗な田んぼですね。絶対美味しいお米になりますね。と言って頂きました。

田んぼの中は草だらけですが、田んぼ全体の見た目や稲の姿、色合いが綺麗なのです。

稲穂が黄金色に染まって来て、青さが残るこの時期が一番綺麗ですね。

今年は気温の高い日が続いていますので、稲刈りが早まりそうです。

稲刈りが遅れると食味が落ちてしまいますので、刈り遅れが無いよう早めに稲刈りの準備を進めて行きます。

稲が美味しそうになって来ました。

田んぼの中まで太陽の光が差し込んで明るく、稲は全身で光を浴びてお米を育んでくれます。

こんな田んぼは収穫量が少なくなりますが、お米一粒一粒にギュッと栄養を蓄えてくれます。

子供たち夏休みの最後に、立山を歩いて来ました。

後ろに見えるのは大汝山から見える黒部ダムです。

子供たちはバテバテでしたが、良く歩きました。
お天気に恵まれ最高でしたよ。

稲の花が咲き始めました。

お天気は思わしくないのですが、１５日頃には稲穂が出揃いそうです。

田んぼに、ちっちゃいトンボがいました。

初めて見るトンボです。

田んぼを害虫から守ってくれている沢山のクモの巣の一つに捕らえられていたのを発見しました。

クモの朝食を奪ってしまって申し訳ないのですが、今回は観察したくて救出しました。

今年は、オニヤンマが極端に少ないです。

いつも外にいる私が、１度しか見かけていません。

猛暑の影響で、オニヤンマのヤゴが好む場所が干上がってしまったのかも知れません。

稲穂が出始めました。

当地の中心的な品種あきたこまちは、稲穂が出揃い、稲穂が垂れ始めました。

我が家のササニシキと亀の尾は、稲穂が出始めた所です。

今日は、１か月ぶりぐらいで雨が降りました。

土を濡らす程度の雨にはなっていませんが、３日ほど雨の予報となっておりますので、まとまった雨が降ってくれることを期待しています。

我が家の田んぼは、何とか水を確保出来ていますが、高温対策で後手に回ってしまい、田んぼの土手を崩落させてしまいました。

昨年は豪雨で崩落、今年は高温で崩落です。

写真を見て頂くと、田んぼに亀裂が入っているのが分かるかと思います。

田んぼは、代掻きをすることでが水が地下に浸透するのを防いでいます。

田んぼに大きな亀裂が入ったことで水が地下に浸透し、土手が崩落してしまったのです。

平場や、小さな土手ではこのようになりませんが、土手が高い田んぼは、常に土手崩落の危険が有ります。

雨続きの春、田植え後から雨の無い高温続きの天候で、いつもと違う管理方法にしたことが原因です。

とりあえず、仮設の畔を作って、稲刈り後に復旧工事を依頼します。

山間地の田んぼは、農作業も大変ですし、農地を維持することにも労力や費用が掛かります。

雨が全く降らず、猛暑が続いています。

昔だったら、３０℃越えも珍しいぐらいでしたが、今は３５℃越えも珍しくなくなりました。

今年は水が少なく、田んぼに入れた水もすぐに無くなってしまうので、田んぼに水を引っ張ってくるのに難儀しています。

このまま、まとまった雨が降らないと、水の来ない田んぼが出て来てしまいます。

田んぼに水が無いと、お米が育たず収穫量が減り、品質にも影響してしまいます。

最善を尽くして、祈るしか有りません。

今の一般的な田んぼは、こんな感じです。

私の田んぼは、こんな感じです。

除草作業を精いっぱい頑張っても、雑草は残ってしまいます。
今年の除草作業も大変でした。

ずーっと田んぼの草取りです。

２人除草作業のお手伝いをお願いしているのですが、２人ともダウンし、１人でせっせと除草作業をしています。

流石に連日の３０℃越えはキツイです。

雑草は除草作業を待ってくれず、猛暑の影響で急激に成長して来ています。

株間除草さえ終われば先が見えてくるのですが、畔の草刈りも手が付けられず、どんどん仕事が溜まって行きます。

さてさて、コツコツです。

田んぼは、こんな感じです。

一般的な田んぼは、こんな感じです。

これから、７月末頃まで、どんどん差が開いて行きます。

稲は伸びず、雑草は元気に育ち、猛暑の中、抜かる田んぼに足を取られながら半分熱中症気味で除草作業です。

まともな人間に出来る仕事では有りません。

どこまで狂えるかが勝負です。７月末まで続きます。

ずーっと田んぼを歩いています。

相棒です。

改造した４条除草機。

朝から夕方まで、一緒に田んぼを散歩です。

先日は機械の方が疲労骨折し、軸を新品に取り替えました。

機械は交換できますが、人は交換出来ないので体に気を付けねば。

田んぼはと言うと、

スクスク育つには程遠く、何とか生きています。

最近は、ちょっと伸びているのが見えるようになって来て嬉しいです。

除草機を掛けると稲が育ってくれるので、何とか気持ちが乗ります。

あと３日ぐらいで機械除草を終え、除草用の道具と手取りで株間の除草をして行きます。

株間除草は気が遠くなるような作業で先が見えず、助っ人を頼みながら進めて行きます。

畔の草刈りもしなければならず、この時点で仕事が１か月ぐらい遅れている気分です。

は～、久々の更新です。

今年は雨続きで田んぼの仕事が進まず、ようやく田植えが終わりました。

雑草対策のため、代掻きをして、直ぐに田植えをしますので、泥水田んぼです。

まだ、補植作業が有りますが、まずは、育苗ハウスの後片付けからです。

これを後回しすると、お盆頃まで後片付けが出来ないままになってしまいます。

育苗ハウスから別の方向を見ると、ほぼジャングルのような感じです。

雨続きで田んぼが乾かず、その田んぼを耕起したので代掻きも難儀しました。

乾かない田んぼを耕起すると、耕起する深さが安定せず、土も細かく出来ないため代掻きが大変なのです。

いつもより５日遅れの田植え終了となりました。

天候も思わしくなく、今年は難儀なお米づくりになりそうです。

最善を尽くします。

参っっちゃいますね～。

毎日雨で、田んぼの仕事が出来ません。

他の外仕事も出来ず、農繁期なのに時間に余裕が有ります。

季節は勝手に過ぎて行きますので、仕事の先延ばしで仕事が集中し、かなり大変な状況になりそうです。

畔塗は何とか出来ましたが、田んぼが乾かず田んぼを耕すことが出来ません。

お天道様次第、成るようにしか成りませんね～。