農薬を使用しない田んぼは、トンボの故郷です。
沢山のトンボが生まれ、飛び立ちます。


丹精込めて大切に育てたお米です。

ご賞味いただければ幸いです。



販売している商品は、すべてフォレストファームで生産した農産物です。
とても手間が掛かる農法ですので、生産量は限られております。
当農場の農産物をご理解いただける方々にご利用いただければ幸いです。

ご不明な点などございましたら、お気軽にお問合せ下さい。

お問合せ farm@forest.ocnk.net



【ご注文と発送について】
現在、通常どおり営業しております。

○白米等の精米が必要なお米は、ご注文をいただいてから精米します。

○発送は、速やかに対応するよう心がけております。
 通常、ご配達日時のご指定や特別な事情が無い限り、ご注文日か、翌日に発送します。
 不在等で発送をお休みさせていただく場合は、ホームページでお知らせいたします。


【お知らせ】

■令和元年9月28日現在


キャッシュレス・消費者還元事業適用についてのお知らせです。

フォレストファームのお米、ジャム等をご購入の際に、クレジットカード決済にてお支払いいただいた場合、5%のポイント還元が受けられます。


・適用開始日:2019年10月1日~
・利用可能なカードブランド
  国際ブランド:VISA・Mastercard・JCB・AMERICAN EXPRESS・Diners Club
・還元期間:2019年10月1日~2020年6月30日まで


■令和元年9月19日現在

令和元年産米のご予約を承ります。
サイトから直接ご注文いただくか、メール・お電話・FAXにてご連絡ください。

稲刈は、9月末から始めます。
「あきたこまち」は10月5日頃から、「ササニシキ」は、10月5日~10月10日頃から発送できる予定です。
発芽玄米は、加工の必要がございますので、早くても10月半ば頃からの発送となります。
なお、天候状況によっては、少し前後する可能性がございます。

ご注文いただきましたら、ご予約として承り、お届けできる準備が整い次第あらためてご連絡し、発送いたします。
お受取のご都合が悪い日時等ございましたら、ご注文の際お知らせください。

平成30年産米は、自然栽培ササニシキ発芽玄米(小粒タイプ)を除き、お陰様で完売しております。


■令和元年9月18日現在

消費税の税率引き上げに伴い、10月1日から代金引換手数料は330円となります。
クール便代も、それぞれ下記のとおり変更となります。
5kgまで  220円
10kgまで 330円
15kgまで 660円




山の農場だより

味覚の秋!稲刈りスタートです。

稲刈りをスタートしました。

今年は雨が少なく、田んぼが乾いて作業が捗ります。

これほど乾いた田んぼは初めてです。

刈り取っている感触では良い出来です。籾摺りが楽しみです。

当農場のカシスをご利用いただいている「ヒナタイロ」さんからお菓子をいただきました。
https://ameblo.jp/hinatairo26/entry-12438077349.html





食材に対する愛情が感じられるホッとするような美味しいお菓子です。

大切に扱っていただけるのは、生産者として本当にありがたい事です。

稲刈り前に、近くの栗駒山に散策に行きました。


ここまでで次男がギブアップし、帰り道はお父さんの肩車です。

もう少し歩けるかと思いましたが、体調が良く無かったらしく、夜には39℃の熱が有りました。

無理させてごめんな。

子供たちの運動会もありました。



二人ともかけっこが有りました。

どちらも、「よーいドン」で他の子供がスタートしたのを確認してからのスタートだったので、順位は振るわず。慎重派?

我が家の田んぼの所に熊の罠が仕掛けられました。



田んぼの横に栗林が有りますが、そこに頻繁に熊が来るので地元のハンターが罠を仕掛けました。

朝夕、警戒しながら田んぼに行っているので、捕まってくれるのを願っています。

秋は、仕事も味覚も行楽も盛り沢山で大忙しです。

稲刈りは、10月10日頃まで続きます。

お米の発送は、10月5日頃から発送を開始出来る見込みです。

ご利用いただければ幸いです。


フォレストファーム(forest farm)へようこそ!




 
こんにちは。フォレストファームの佐藤力(ちから)です。

 フォレストファームは、秋田県の南端、奥羽山脈の山中にある自然豊かな農場です。

 フォレストファーム(forest farm)は、「森林農場」と言う意味です。天然の森林のような、無理の無い自然な豊かさを感じられる農場を目指しています。

 農薬や化学肥料に頼らず、また、有機質肥料の使用量も抑えたり、全く使用しない無肥料など、より自然に近い方法で農産物を育てています。

  大切にしているのは、「土の力」、「植物の力」を引き出すこと。

 目的とする植物が、自らの生命力を最大限に発揮し、力強く育って行ける「土」の環境を整えるのが私の仕事です。積極的に手を加えることも有りますし、雑草を活かし、雑草にお任せする事も有ります。良く観察して対応しています。

 農薬については残留農薬のリスクなどが知られていますが、残留肥料分の人体に及ぼすリスクについては、余り知られていません。それは、化学肥料に限らず、有機質肥料であっても同じです。有機質肥料を使用する場合でも、使用量を抑えたり、使用する時期などを制限して、農産物に肥料分が残らない栽培方法に取り組んでいます。

 農薬や肥料に頼らない分、人の手間が多く掛かりますし、収穫量は大幅に少なくなります。これは、稲自身にとっても大変な事です。しっかり大地に根を伸ばして土の養分を吸収し、害虫や病気に対抗するためのしっかりした身体を作らなければ生き延びる事が出来ません。稲の持つ力を最大限に発揮して育ったお米は、自然の力がギュット詰まっています。

日本各地の漁師さんたちが、山に木を植える活動をしています。山の豊かな森林がミネラル豊富な水を育み、それが河川となって海にそそぎ込み、海を育むからです。この活動は遠回りなように見えますが、大きな成果を上げています。山と海は一体なのです。田んぼも山と一体です。山間地にある当農場では、豊かな森林が育んだミネラル豊富な水が、稲を育んでくれます。

 お米に限らず、他の農産物についても、同じ考え方で取組んでいます。

 皆様に、心と身体が求めるような農産物をお届け出来たら幸いです。

〒012-0183
秋田県湯沢市皆瀬字貝沼162
TEL・FAX 0183-46-2083
携帯 090-5595-9250
(作業の都合上、不携帯が多いのでご了承願います。)
E-mail farm@forest.ocnk.net

フォレストファーム 佐藤 力

1971年生まれ 男 

2000年 29歳の時、実家で就農。ネット販売開始。

就農時から無農薬、無化学肥料栽培を行い、2006年から無肥料自然栽培に取組んでいます。

子供の頃から山、沼、川、田んぼ、畑が遊び場だったので、私の農業は、その延長線上にあります。自然の中で遊ばせて頂いている感覚で、自然と上手にお付き合い出来たらと思っています。でも、実際の仕事は、とんでもなく大変です。自分の思いどおりに行く事は全く無いと言って良いほどです。自然を良く観察しながら、一つ一つの仕事を確実に行う事。地道な積み重ねに自然はご褒美をくれます。

現在は、お米を中心に、ブルーベリーなどのベリー類、タラノメを栽培しています。タラノメは、冬期間に温泉の熱を利用したハウスで促成栽培をしています。

多くのお客様方にご愛顧いただき、感謝、感謝であります。自然と真摯に向き合い、お客様により良い安全で美味しい農産物をお届け出来るよう精進して参ります。




ご飯を両手に握りしめて、美味しそうに食べてくれる息子です。